Rookblokjes

Rookblokjes gebruik je voor het roken van producten met een langere rooktijd. Gooi enkele rookblokjes tussen de kolen of briketten om een heerlijke rooksmaak aan je gerechten te geven. De blokjes zijn te gebruiken in een barbeque met deksel of in een rookoven. Blokjes zijn gekloven op ongeveer 7 cm.

Inhoud ca. 1,5kg.

Varianten: 

Eik: Is het meest veelzijdige rookhout, het geeft een sterk, pittig aroma. Te gebruiken bij runds- lams- of varkensvlees, wild.

Beuk: Geeft een zachte algemene rooksmaak. Het past perfect bij varkensvlees, gemengde gehakten, gevogelte en vis.

Kers: Door het gebruik van kersenhout geeft u uw gerechten een subtiel, zoet, fruitig aroma. Lekker bij gevogelte, varkensvlees, groenten en fruit.

Esdoorn: Houd je van een mild en zoet aroma dan is esdoorn het meest geschikte rookhout. Lekker bij gevogelte, ham, kaas en groenten. 

Peer: Geeft een milde rooksmaak, de smaak past goed bij varken, gevogelte, witvis, zalm en garnalen.

Tamme kastanje: Zorgt voor een lichtzoete, nootachtige smaak en geur. Bijzonder geschikt voor varkensvlees, kaas en groenten.